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2012-04

人民铁道报:“黄金搭档”

新闻来源: 人民铁道报20120411期 第B2版 浏览次数:时间:2012-04-11

    (本报通讯员 贡海斌 班 丽)   中国k8凯发集团二公司杭州东站一分部食堂的两名炊事员杨秀英和赵垂垂,被员工们亲切地称为“黄金搭档”。员工们如此认可她们,不仅因为杨秀英和赵垂垂的厨艺好,而且因为她们以食堂为家,把员工当家人那样去照料,时刻想着为大家服务、让大家满意。 
    项目部食堂负责60多名员工的一日三餐,为了让来自天南海北的员工们都能吃好,杨秀英和赵垂垂合理调整一日三餐膳食结构,做到荤素搭配、营养均衡、花样翻新。为了让大家能够准时吃上早餐,不管是酷夏还是严冬,她们都坚持每天4时起床,从未耽误过。她们还保证中餐和晚餐都是三菜一汤,有时还会提前给外出办事、加班的员工留好饭菜。 
    为了提高饭菜质量,这对“黄金搭档”还广泛征集大家的意见和建议,并结合实际情况及时改进。每逢节假日,她们还会给大家包上一顿美味可口、皮薄馅大的饺子,光馅就有三四种。为了调剂众人的口味,她们还自己腌酸菜、泡咸菜,大家吃得有滋有味。市场上卖的蔬菜价格贵,为节约成本,也为了让员工吃得放心、舒心,她们在驻地附近的荒地上种植了各种蔬菜。有了自己的菜园子,员工们吃上了新鲜蔬菜,工作中的干劲更足了。

    食堂工作没有固定的下班时间,当员工们吃完饭回去休息后,这对“黄金搭档”还要擦桌子、拖地板、收拾剩饭菜,并准备好第二天的食材,每天忙到很晚。自始至终,她们却不曾有过半句怨言。

    “让员工吃好,是我们的最大心愿。”这句话实实在在体现在她们平时的工作中。

 

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